【教職員の活躍】2022ジャパン・ケーキショー東京で製菓校の教員2名が受賞

今秋に開催された2022ジャパン・ケーキショー東京にて、織田製菓専門学校の2名の教員が受賞しました。作品と受賞コメントを紹介いたします。

「国内産米粉を使った焼菓子部門」 金賞 / 田中美和 作

【受賞コメント】
焼き菓子部門で出場でしたので、実際のお客様に手に取っていただけるイメージをしながら製作しました。先日、学内の併設店舗で販売もさせていただきました。お客様に喜んでいただけて良かったです。時間をかけて作った甲斐がありました。今回の受賞が自分自身にとっての大きな自信に繋がりました。

「ピエスアーティスティック（あめ）部門」 銅賞 / 高橋雅 作

【受賞コメント】
「芸術の秋」をテーマにデザインを考えました。前々から作ってみたかったバイオリンを中心に据え、秋らしい色と飾りで演出しています。受賞はとても嬉しいのですが、自分としては70点くらいの出来です。今後はよりレベルの高い満足のいく作品を目指し励みます。

織田学園では引き続き、教職員自身が積極的なレベルアップを図り、学生たちに還元していけますよう研鑽を続けて参ります。