【地域貢献・卒業生の活躍】中野区役所で製菓校と卒業生のお店が出張販売！

2026年１月24日（土）、織田製菓専門学校と卒業生のお店が中野区役所で催されたイベントで菓子の出張販売を行いました。
 
本イベントは、2010年から続く『NAKANO街中まるごと美術館！』のプレイベントとして開催されました。
『NAKANO街中まるごと美術館！』とは中野区内の商店会と社会福祉法人愛成会が協働して開催しているイベントで、今年のテーマは「であうココロ、まじわるキオク。」。誰もが気軽に参加できるアートと食を楽しむイベントやアートワークショップ、アール・ブリュット作家によるライブパフォーマンスなどが行われます。
 
この日は「あじわうマルシェ」として、中野区役所内の特設会場に多数の飲食店が出店する中、織田製菓専門学校と卒業生のお店2店が出店しました。

出店された卒業生のお店をご紹介します。
 
2004年の卒業生で元教員でもある荒井 優一さんのお店『ケーキ工房Palette』（埼玉県上尾市）。
店名は絵の具のパレットから取っているそうで、色とりどりのケーキを提供されています。
素朴な味で親しみのあるお菓子は、地元の人たちに愛されていて、リピーターさんが多いお店です。
ご紹介記事はこちらから
https://seika.oda.ac.jp/report/202301palette/
インスタ
https://www.instagram.com/palette2013/?hl=ja

 
同じく2004年卒業の加治木菜穂さんが埼玉県川口市にオープンされたお店「てづくりシフォンケーキFuu」。
カットされたシフォンケーキでも大きめに見えますが、とってもふわふわでペロッと食べられます！
定番のフレーバーのバニラやアールグレイの他にも、季節によっては地元川口市のお店とのコラボ商品や”かぼす”や”すだち”を使った柑橘系の販売をすることもあるそうです。常に新しい味を試行錯誤されていて、味の種類もたくさんあります。
インスタ
https://www.instagram.com/chiffoncake_fuu/
 
 

 
ご協力いただきありがとうございました！
 

なお、織田製菓専門学校では、同じく「NAKANO街中まるごと美術館！」のイベントとして、2月7日（土）11時からパティスリー・オダにて、アール・ブリュット作品とのコラボケーキを販売します！ お楽しみに！（毎回ご好評いただいており、購入にはお待ちいただく場合があります）

 
NAKANO街中まるごと美術館！
https://nakano-artbrut.info/